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Si estás empezando a descubrir el mundo del matcha, te espera un viaje emocionante lleno de sabor y beneficios para la salud. El matcha es una forma única de té verde que ha sido venerada durante siglos en la cultura japonesa por su sabor exquisito y sus propiedades saludables.
Al elegir matcha como tu bebida preferida, estas optando por un estilo de vida saludable, equilibrado, tranquilo y feliz. Es rico en antioxidantes, vitaminas, minerales esenciales, lo que lo convierte en una bebida revitalizante que puede mejorar la salud de tu cuerpo y mente.
Es tan versátil que cada vez más descubrirás la mejor receta para tí.
¿Cuántas tazas puedo tomar al día?
Según estudios tu puedes tomar entre 2-4g al día. Yo siempre aconsejo poder leer a su cuerpo porque todos tenemos organismos distintos y yo hablo en base a mi experiencia❤
Te recomiendo iniciar con una taza o dos al día, intercalar un día sí, un día no y observar como te sientes. Yo tomo entre 2-3g de matcha diarios.
¿Cuántos gramos vierto en la taza?
Tú por taza vas a vertir entre gramo a gramo y medio con la cucharita de palo que viene en el Matcha Pot.
¿Qué es el Matcha Shot?
El matcha shot o sustancia de matcha la vamos a realizar para que no te queden grumos en la bebida. La matcha es un polvo muy fino y puro y para ayudar a que se disuelva bien, tenemos que usar un chorrito de agua ni tan caliente ni tan fría.
Solo necesitarás 3 ingredientes que sí o sí encontrarás en tu cocina:
-Un gramo y medio de Matcha Bay
-Un frasco de vidrio reciclado (de puré para bebé, palmitos, mermelada, etc)
Este será tu nuevo shaker☝
-Chorrito de agua caliente (calienta 3 dedos de agua en una taza, microondas 1 min)
¿Tienes gastritis, cólon irritable o acidez?
En mi caso, yo tengo gastritis crónica y evito tomar matcha en ayunas. El matcha así como el té verde y el café tienen un sabor intenso y podrían causar acidez si excedes la tolerancia diaria. Lo que yo hago es tomar matcha durante o después de mis comidas. Por otro lado, tengo Matcheritxs que beben su matcha espresso en ayunas por las mañanas y les va genial, van a ir encontrando la receta perfecta para tí, en mi caso, es el Matcha Latte con leche evaporada UFF.
¿Cómo cuido mi matcha y qué duración tiene?
La matcha es tan pura y delicada que es importante que la guardes en un lugar oscuro, seco y fresco para conservar sus propiedades.
Consérvala en su cajita y en lo posible dentro de su bolsita. Tiene una duración de 6-8 meses, sin embargo yo un pot de 60g lo consumo en un plazo de un mes ya que es un superalimento fresco y natural.
¿Los niños pueden tomar matcha?
Según estudios, la matcha puede ser una excelente opción de bebida saludable para niños y adolescentes, ya que contiene variedad de nutrientes beneficiosos para su crecimiento y desarrollo.
Sin embargo, contiene cafeína (menos que el café). Siempre recomiendo consultar con un médico o nutricionista para determinar la cantidad adecuada de matcha para niños y adolescentes, así como para asegurarse de que se ajuste a su dieta y necesidades nutricionales individuales.
Guía Nutricional: Nueva sección
Inauguramos nuestra sección: Nutrición by Matcha Bay
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